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Première mondiale : inaugurée en octobre 2016 à Port Augusta, en Australie, la ferme Sundrop est la seule au monde à utiliser l’energie solaire et l’eau de mer pour faire pousser des tomates !

Sundrop – Overview from Sundrop Farms on Vimeo.

La ferme de Port Augusta dispose d’un concentrateur solaire de 1,5 MW (23 000 miroirs et une tour de 115 mètres de haut) qui lui fournit chaleur, électricité et même l’eau douce, en désalinisant l’eau de mer, captée deux kilomètres en aval, dans le golfe Spencer, du côté d’Adélaïde.

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Ainsi c’est sans la moindre énergie fossile que Sundrop fait surgir 17 000 tonnes de tomates en plein désert. D’autant que le producteur bannit aussi les pesticides.

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Après sa ferme australienne, Sundrop va ouvrir deux unités semblables au Portugal et aux Etats-Unis. Et lorgne vers les pays du golfe persique…

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