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Une combinaison gagnante bien qu’improbable : un hôtel de luxe, des agriculteurs et les déchets alimentaires de toute une région. Ce tiercé repose, on le devine, sur la méthanisation. Une fillière d’avenir, dont il a été très largement question au colloque biomasse dont la quatrième édition vient juste de s’achever.

Schema methanisation AGRIVALOR

Trois agriculteurs d’Alsace, Noël Adam, Philippe Meinrad et René Van der Meijden, deux céréaliers et un éleveur, se sont en effet lancés dans la production de biogaz. Leur société Agrivalor dont le méthaniseur est installé à Ribeauvillé, a produit ses premiers kWh en 2012.

A partir de déchets agricoles (lisiers, petit lait, moûts de raisin…), de déchets d’abattoirs, mais aussi des restes de restauration collectives ou de produits périmés de grandes et moyennes surfaces, l’installation produit environ 4,2 millions de m3 de biogaz par an. Ce biogaz est converti, au moyen d’un cogénérateur, en 11 104 MWh électriques fournis au réseau EDF (l’équivalent des besoins de 3400 ménages) et 10 600 MWh thermiques, affectés en partie à l’unité de méthanisation et aux bâtiments de la ferme voisine et pour 70% au centre de balnéo du casino Lucien Barrière de Ribeauvillé qui couvre ainsi la quasi totalité de ses besoins (et évite le rejet dans l’atmosphère de 5 240 tonnes de CO2).

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Désormais pour chauffer 12 000 m2 dont 550 M3 d’eau à 34°, le groupe hôtelier économise 50% sur sa facture énergétique, soit 165 000 euros en 2012.
Pour ce recours au biogaz pour son chauffage et celui de ses bassins le resort Barrière Riebeauville a d’ailleurs remporté le trophée Défi RSE 2014 pour l’environnement.

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Et parce que cette union des agriculteurs et du groupe hôtelier a tout du cercle vertueux, ajoutons pour conclure que tous les déchets alimentaires du resort (qui comprend un hôtel 4 étoiles, un casino, une balnéo de 3 600 m2, un spa, 2 restaurants dont un de 120 couverts, un bar lounge et une salle de spectacle) sont bien sûrs collectés par Agrivalor pour produire du biogaz.
L’économie circulaire est en marche !

Crédits photos :
© Resort Barrière Ribeauvillé

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